Die
Philosophie

Bio aus Überzeugung

Seit der Umstellung auf Bio-Bewirtschaftung haben wir viel gelernt. Seit dem ersten Tag wissen wir aber, dass es richtig war.

Unser Weg

Biologischer Weinbau

Wir bearbeiten die unterschiedlichen Parzellen unseres Weinguts seit 2013 biologisch-organisch. Die Umstellung erfolgte nicht, weil es hip ist, sondern aus Überzeugung. Wir fördern die Selbstheilungskräfte der Reben und bewahren dabei die wertvollsten Ressourcen – die Böden unserer Heimat Röschitz.

Unser

Weg

“Wer das große Ganze im Augen
behalten will, muss auch auf winzig
kleine Mikroorganismen schauen.”

Maria Gruber

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2023 GRUBER RÖSCHITZ GMBH
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