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  • Gruber Röschitz
Chardonnay
  • 2021
  • Black Vintage
  • Naturwein

Leuchtendes Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Dezente Vanillenoten, etwas nach Guaven, Kardamom, Zitruszesten klingen an, mit einem Hauch von Marillen unterlegt. Saftig, gute Komplexität, feinwürzig, etwas nach Maracuja, gelbe Tropenfrucht, tabakig im Nachhall, guter Speisenbegleiter, vielfältig einsetzbar

Nicht vorrätig

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Details

Eigenschaften

Geschmack
trocken, komplex, saftig
Lagerfähigkeit
15 - 20 Jahre
Bodentyp
Granitboden mit Lössauflage
Alter der Reben
ausgepflanzt 1992
Qualitätswein
Wein aus Österreich
Alkohol
13,5 %

Speisenempfehlung

Speisenempfehlung
Carpaccio, Tafelspitz
Auszeichnungen
93 Falstaff
Serviertemperatur
9 - 11° C
Preis pro Liter
61,33
Allergene
enthält Sulfite
Sonstiges
für Veganer geeignet

Ewald Gruber

(Kellermeister)

“Meine Trauben und ich, wir brauchen vor allem eines: Zeit.”

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